Resep Masak Daging Kecap Manis

Resep Masak Daging Kecap Manis ini terlihat sangat enak dan nikmat sekali, daging kecap manis dengan bumbu daging spesial yang dipadukan dengan cara memasak daging sapi membuat olahan daging sapi ini semakin spesial dan pasti ingin segera menyantapnya. So... Jangan berlama-lama langsung saja kita siapkan aneka bumbu dan bahan daging kecap manisnya.

Resep Masak Daging Kecap Manis
Resep Masak Daging Kecap Manis - Bango


Bahan Daging Kecap Manis
  • 500 gram daging sapi
  • 2 butir bawang merah
  • 100 ml (mili liter) air
  • 4 sdm (sendok makan) Kecap Manis Bango
  • 1 sdt (sendok teh) garam
  • 3 sdm (sendok makan) minyak goreng untuk menumis

Bumbu Daging Kecap Manis
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm (sendok makan)etumbar

Cara Memasak Daging Kecap Manis
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
  • Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang.
  • Tambahkan tomat, aduk hingga layu.
  • Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan air dan Kecap Manis Bango secukupnya hingga kuah menyusut dan daging empuk.
  • Masak hingga daging mengeluarkan minyak.
  • Angkat dan sajikan.

Untuk 2 porsi/orang

Kecap manis adalah sejenis cairan kecap kental seperti sirup yang rasanya manis Bahan baku yang digunakan adalah kacang kedelai hitam, gula kelapa, garam, dan air. Kacang kedelai hitam difermentasi selama beberapa bulan. Dalam 100gram kandungan kecap manis terdapat energi sebesar 46 kilokalori, protein 5,7 gram, karbohidrat 9 gram, lemak 1,3 gram, kalsium 123 miligram, fosfor 96 miligram, dan zat besi 6 miligram. Selain itu di dalam Kecap juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram.

Kecap manis juga kerap kali dicampur dengan sambal menjadi sambal kecap manis. Kecap dapat dicampur bersama masakan ketika dimasak, atau dinikmati sebagai saus kecap. Saat ini sudah banyak macam-macam kecap manis baik kecap manis organik ataupun anorganik yang sesuai dengan sni kecap manis Indonesia. Kecap yang banyak digunakan seperti kecap manis abcsedaap kecap manisbango kecap manis, dan sebagainya.

Daging sapi (Bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Daging sapi yang sudah ditrimming atau dihilangkan lemaknya mengandung banyak zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan merupakan sumber protein yang sangat baik (mempunyai nilai biologis tinggi, high digestible 94%), sumber omega-3 rantai panjang (DHA, EPA and DPA), lemak tak jenuh, vitamin B12, niasin, vitamin B6, vitamin B5, vitamin D, riboflavin, zat besi (terserap dengan cepat dan baik dibanding zat besi dari pangan nabati), seng, fosforus, selenium, mengandung kadar lemak yang relatif rendah, dan memiliki kadar komposisi kolesterol yang sesuai untuk tubuh. Selain zat gizi tersebuat daging tanpa lemak kaya akan sumber antioksidan dan senyawa bioaktif seperti taurin, karnitin, CLA (conjugated linoleic acid), carnosin, glutathione, kreatin, dan kolin.

Daging sapi banyak diolah dalam berbagai macam bentuk makanan olahan daging sapi seperti daging kecap manis, rendang daging, sapi lada hitam, daing rawon, daging cincang, daging bakar, daging teriyaki, semur daging, steak daging dan berbagai macam olahan daging sapi lainnya.

Baca Juga Resep Masak Kecap Manis Lainnya

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masak Daging Kecap Manis"

Posting Komentar

Beri Masukkan pada Resep Masak Kecap Manis

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel