Resep Masak Sambal Kecap Manis

Resep Masak Sambal Kecap Manis ini terlihat sangat enak dan nikmat sekali, sambal kecap manis dengan bumbu sambal spesial yang dipadukan dengan cara memasak sambal spesial membuat sambal ini semakin spesial dan pasti ingin segera menyantapnya. So... Jangan berlama-lama langsung saja kita siapkan aneka bumbu dan bahan sambal kecap manisnya.

Resep Masak Sambal Kecap Manis
Resep Masak Sambal Kecap Manis - Vemale


Bahan Sambal Kecap Manis
  • 5 sdm (sendok makan) kecap manis
  • 7 buah cabai rawit (cincang halus)
  • 2 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 buah jeruk limo / pecel (ambil airnya)

Cara Membuat Sambal Kecap Manis
  • Masukkan kecap ke dalam mangkok atau cobek.
  • Tambahkan bawang merah dan putih, aduk rata.
  • Tambahkan cabai rawit dan kembali aduk rata.
  • Masukkan air jeruk pecel ke dalam sambal kecap, aduk hingga benar-benar rata.
  • Sambal kecap pedas manis mantap sudah siap dan bisa segara disantap bersama goreng-gorengan dan sebagainya.

Untuk 1 porsi/orang

Kecap manis adalah sejenis cairan kecap kental seperti sirup yang rasanya manis Bahan baku yang digunakan adalah kacang kedelai hitam, gula kelapa, garam, dan air. Kacang kedelai hitam difermentasi selama beberapa bulan. Dalam 100gram kandungan kecap manis terdapat energi sebesar 46 kilokalori, protein 5,7 gram, karbohidrat 9 gram, lemak 1,3 gram, kalsium 123 miligram, fosfor 96 miligram, dan zat besi 6 miligram. Selain itu di dalam Kecap juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Kecap manis juga kerap kali dicampur dengan sambal menjadi sambal kecap manis. Kecap dapat dicampur bersama masakan ketika dimasak, atau dinikmati sebagai saus kecap. Saat ini sudah banyak macam-macam kecap manis baik kecap manis organik ataupun anorganik yang sesuai dengan sni kecap manis Indonesia. Kecap yang banyak digunakan seperti kecap manis abcsedaap kecap manisbango kecap manis, dan sebagainya.

Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam, kecap manis, terasi, atau sebagainya. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah seperti Sambal andaliman, Sambal asam, Sambal bajak, Sambal balado, Sambal belacan, Sambal dabu-dabu, Sambal jeruk, Sambal kecap, Sambal kemiri, Sambal korek, Sambalado, Sambal lu'at, Sambal manis, Sambal pencit, Sambal penyet, Sambal petis, Sambal setan, Sambal tempoyak, Sambal terasi, Sambal teri, Sambal tomat, Sambal udang, Sambal uleg, Sambal uyah, Sambal goreng, dan lain sebagainya.

Baca Juga Resep Masak Kecap Manis Lainnya

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masak Sambal Kecap Manis"

Posting Komentar

Beri Masukkan pada Resep Masak Kecap Manis

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel