Resep Masak Udang Kecap Manis Sederhana

Resep Masak Udang Kecap Manis Sederhana ini terlihat sangat enak dan nikmat sekali, udang kecap manis dengan bumbu udang sederhana yang dipadukan dengan cara memasak udang yang penuh cinta membuat makanan udang ini semakin sedaap, nikmat dan pasti ingin segera menyantapnya. So... Jangan berlama-lama langsung saja kita siapkan aneka bahan dan bumbu udang kecap manis sederhananya dalam resep cara masak kecap dibawah ini.

Resep Masak Udang Kecap Manis Sederhana
Gambar Udang Kecap Manis Sederhana - Cookpad


Bahan Udang Kecap Manis Sederhana
  • 250 gr (gram) udang, bersihkan
  • 1 jeruk nipis
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1/2 bawang bombay, iris kotak
  • 1 cabe merah, iris miring
  • 1 cabe ijo, iris miring
  • 1 sdt (sendok teh) margarine
  • Kecap manis, gula, garam, merica secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Udang Kecap Manis Sederhana
  • Baluri udang yang sudah bersih dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit
  • Bilas udang, lalu tiriskan
  • Tumis bawang2an & cabe dengan mentega sampai layu & harum
  • Masukkan udang, beri air secukupnya
  • Tambahkan air, kecap manis, gula, garam, merica secukupnya (sesuai selera)
  • Masak sampai air menyusut
  • Udang kecap manis siap disajikan

Untuk 2 porsi/orang

Kecap manis adalah sejenis cairan kecap kental seperti sirup yang rasanya manis Bahan baku yang digunakan adalah kacang kedelai hitam, gula kelapa, garam, dan air. Kacang kedelai hitam difermentasi selama beberapa bulan. Dalam 100gram kandungan kecap manis terdapat energi sebesar 46 kilokalori, protein 5,7 gram, karbohidrat 9 gram, lemak 1,3 gram, kalsium 123 miligram, fosfor 96 miligram, dan zat besi 6 miligram. Selain itu di dalam Kecap juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Kecap manis juga kerap kali dicampur dengan sambal menjadi sambal kecap manis. Kecap dapat dicampur bersama masakan ketika dimasak, atau dinikmati sebagai saus kecap. Saat ini sudah banyak macam-macam kecap manis baik kecap manis organik ataupun anorganik yang sesuai dengan sni kecap manis Indonesia. Kecap yang banyak digunakan seperti kecap manis abc, sedaap kecap manis, bango kecap manis, soy sauce, kecap asin abc, bango kecap manis, malika kecap bango, kecap kikkoman, saus tiram, kecap ikan, kecap jamur, kecap inggris, kecap jepang dan sebagainya.

Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan hampir disemua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada tingkat kedalaman yang bervariasi, mulai dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan air. Sama seperti makanan laut lainnya, udang kaya akan kalsium dan protein tetapi rendah energi. Makanan dengan bahan udang merupakan sumber kolesterol. Tetapi aneka masakan udang sederhana, seperti udang saus, udang kecap manis, dan sebagainya merupakan makanan favorit bagi kebanyakan orang. Sebagai tambahan, udang mengalami metamorfosis sempurna. Beberapa jenis udang pangan telah dibudidayakan di tambak, seperti udang galah , udang windu, dan udang vaname. Udang-udang konsumsi lainnya masih ditangkap langsung dari alam.

Baca Juga Resep Masak Kecap Manis Lainnya

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masak Udang Kecap Manis Sederhana"

Posting Komentar

Beri Masukkan pada Resep Masak Kecap Manis

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel