Resep Masak Ayam Bakar Kecap Manis

Resep Masak Ayam Bakar Kecap Manis - ini terlihat sangat enak dan nikmat sekali, ayam bakar kecap manis dengan bumbu ayam bakar kecap yang dipadukan dengan cara memasak ayam yang penuh cinta membuat makanan ayam ini semakin sedaap, nikmat dan pasti ingin segera menyantapnya. So... Jangan berlama-lama langsung saja kita siapkan aneka bahan dan bumbu ayam bakar kecap manis dalam resep cara masak kecap dibawah ini.

Resep Masak Ayam Bakar Kecap Manis
Resep Masak Ayam Bakar Kecap Manis - Masakapaharini


Bahan Ayam Bakar Kecap Manis
  • 8 potong daging ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 8 lembar daun jeruk
  • 2 sdm (sendok makan) Bango Kecap Manis
  • ½ sdm (sendok makan) air asam jawa
  • 1 sdt (sendok teh) garam
  • ½ sdt (sendok teh) gula pasir
  • ½ sdt (sendok teh) lada putih bubuk
  • 250 ml (mililiter) air
  • 2 sdm (sendok makan) minyak sayur

Bumbu Ayam Bakar Kecap Manis
Haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 10 butir bawang merah, haluskan
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 cm (centimeter) jahe
  • 2 cm (centimeter) lengkuas
  • 1 sdt (sendok teh) garam

Cara membuat Ayam Bakar Kecap Manis
  • Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Angkat dan hidangkan.


Untuk 8 porsi/orang

Kecap manis adalah sejenis cairan kecap kental seperti sirup yang rasanya manis Bahan baku yang digunakan adalah kacang kedelai hitam, gula kelapa, garam, dan air. Kacang kedelai hitam difermentasi selama beberapa bulan. Dalam 100gram kandungan kecap manis terdapat energi sebesar 46 kilokalori, protein 5,7 gram, karbohidrat 9 gram, lemak 1,3 gram, kalsium 123 miligram, fosfor 96 miligram, dan zat besi 6 miligram. Selain itu di dalam Kecap juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Kecap manis juga kerap kali dicampur dengan sambal menjadi sambal kecap manis. Kecap dapat dicampur bersama masakan ketika dimasak, atau dinikmati sebagai saus kecap. Saat ini sudah banyak macam-macam kecap manis baik kecap manis organik ataupun anorganik yang sesuai dengan sni kecap manis Indonesia. Kecap yang banyak digunakan seperti kecap manis abc, sedaap kecap manis, bango kecap manis, soy sauce, kecap asin abc, bango kecap manis, malika kecap bango, kecap kikkoman, saus tiram, kecap ikan, kecap jamur, kecap inggris, kecap jepang dan sebagainya.

Ayam adalah hewan aves atau unggas. bernafas dengan paru paru, tidak bisa terbang, memiliki paruh, memiliki 2 kaki yg fungsinya untuk mengais tanah agar bisa mencari makanan. Ayam kampung dipelihara oleh peternak dengan dilepas bebas. Ayam akan mencari makannya sendiri atau peternak akan memberikan makan biasa seperti sisa nasi kering. Ayam kampung dipelihara tanpa diberi perlakuan khusus. Ayam kampung bisa dipanen setelah enam bulan. Sementara ayam negeri dirawat atau dipelihara oleh peternak dalam kandang atau ruangan besar. Ayam ini dirawat dan dipelihara dengan perlakuan khusus agar mendapatkan hasil daging yang unggul. Ayam broiler atau yang disebut juga ayam ras pedaging (broiler) adalah jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Menurut fungsinya, orang mengenal macam-macam ayam seperti ayam pedaging atau ayam potong (broiler), untuk dimanfaatkan dagingnya, ayam petelur (layer) untuk dimanfaatkan telurnya, ayam hias atau ayam timangan (pet, klangenan) untuk dilepas di kebun/taman atau dipelihara dalam kurungan karena kecantikan penampilan atau suaranya (misalnya ayam katai dan ayam pelung, ayam bekisar dapat pula digolongkan ke sini meskipun bukan ayam peliharaan sejati), ayam sabung untuk dijadikan permainan sabung ayam. Istilah ayam sayur dipakai untuk ayam kampung atau ayam aduan yang selalu kalah, dan tidak diseleksi khusus sebagai ayam pedaging. Temukan cara dan tips memasak aneka resep ayam kecap manis yang lezat di sini! Aneka tips dan resep cara masak ayam enak dan simple rumahan yang dapat menginspirasimu untuk memasak hari ini.

Baca Juga Resep Masak Kecap Manis Lainnya

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Masak Ayam Bakar Kecap Manis"

Posting Komentar

Beri Masukkan pada Resep Masak Kecap Manis

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel